初学者花样馒头的制作方法,儿童馒头造型花样做法用什么材料
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馒头这么做,松软零失败,省时省力更省心!
白白胖胖的馒头,孩子第一次见馒头的时候还是很欢愉的,可是摸了摸捏了捏就是不吃,可愁死我了!
看来,为了骗孩子吃饭,馒头还是得做成花儿一样高颜值才行!
== 卡 通 兔 子 馒 头 ==
食谱来自@心-美-食
食 材:
面粉400g、酵母4g、温水200g、白砂糖10g、红曲粉少量
做 法:
1. 酵母用温水化开;
2. 面粉与白砂糖混合,缓缓倒入酵母水,用筷子搅成絮状;
3. 揉成光滑面团后,取约240g掺入红曲粉,揉成粉色面团;
4. 将两色面团分别平均分为10个小面团;
5. 取白、粉面团各一个,擀成舌状,再叠在一起擀实,中间切一刀(别切断);
6. 从下至上卷起,再向后对折,背面接口处捏紧成兔子状;
7. 用牙签做出耳朵状,依次做好10个,静置发酵至两倍大;
8. 上锅大火蒸20分钟再焖3-5分钟,直接吃or放凉后用巧克力酱画出表情即可。
@无敌小拌饭
美食君叨叨叨:
@疯狂的水蜜桃
@跳动建在媛心
超可爱有木有
小朋友一定会很喜欢
如果面团色彩弄不出来也没关系
白面团和火腿肠做馒头也能玩出不同花样
== 凹 造 型 步 骤 剖 析 图 ==
【香 肠 兔 子 馒 头 卷】
@最爱_阿根廷
= step 1 =
小面团揉成长条,放上香肠
将下方长条如图穿过对折的地方
= step 2 =
稍微整顿就能成形
放上小红豆做眼睛,上锅静置发酵至两倍大
再开火蒸15分钟就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@凉爱
= step 1 =
小面团揉成火腿肠2-3倍的长条
直接绕个3、4圈
= step 2 =
上锅静置发酵至两倍大
再开火蒸15分钟
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